氰化氫，化學式HCN，標準狀態下為液體。氰化氫易在空氣中均勻彌散，在空氣中可燃燒，當氰化氫在空氣中的含量達到5.6%～12.8%時，具有爆炸性。氫氰酸屬于劇毒類。急性氰化氫中毒的臨床表現為患者呼出氣中有明顯的苦杏仁味，輕度中毒主要表現為胸悶、心悸、心率加快、頭痛、惡心、嘔吐、視物模糊。重度中毒主要表現呈深昏迷狀態，呼吸淺快，陣發性抽搐，甚至強直性痙攣。二次世界大戰中納粹德國常把氰化氫作為毒氣室的殺人毒氣使用。輕度中毒：眼及上呼吸道刺激癥狀，頭痛，眩暈，胸悶，惡心無力等，呼出氣中有苦杏仁味，可自行緩解。中毒中毒：惡心，嘔吐，胸部壓迫感，呼吸急促，皮膚粘膜呈鮮紅色或蒼白。重度中毒：致使大腦內積水，壓迫神經，意識喪失，乏力，強直性或陣發性驚厥，全身肌肉松弛，反射消失，呼吸及心跳可隨時停止等。
